Mineralisch

Was versteht man eigentlich unter mineralischen Weinen? Immer wieder wird man in der Weinwelt mit etwas Seltsamen Begriffen konfrontiert. Mineralisch ist einer davon. Aber nur wenige können sich darunter auch etwas Konkretes vorstellen.

Der Ausdruck ist prinzipiell positiv konnotiert. Vor allem Weissweine werden von Verkosterinnen und Verkoster als mineralisch beschrieben. Gemeint sind damit Duftnoten, die an Kreide, nasser Stein oder an Kupfer erinnern.