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Appellation

Die Appellation ist die formale Herkunftsangabe des Anbaugebiets der Trauben für einen Wein. Die Appellation muss auf dem Etikett angegeben sein.

Ein Beispiel für eine Appellation ist AOP (Appellation d’Origine Protégée) und bedeutet geschützte Ursprungsbezeichnung. In der Weinkategorisierung Frankreichs werden damit die qualitativ hochwertigsten Weine gekennzeichnet.